9 Aralık 2013 Pazartesi

Glenfiddich - Age of Discovery - Single malt scotch Whisky- 19 years - Red Wine Cask Finish


Glenfiddich - Age of Discovery - Single malt scotch Whisky- 19 years - Red Wine Cask Finish
Alkol: %40


 Üç farklı 19 yıllık viskisi var. Bunlar; 19 yıllık Glendfiddch gerçekten ciddi anlamda heyecanlandırıcı. Kırmızı Öncelikle kutusundan başlamak gerekiyor. Kırmızı ve altın/bakır renkli detaylarının olduğu kutusu "pahalı" bir viski aldığınızı hissetiriyor. Kutu kapaklarındaki detaylar ise, denizcilikten bahsediyor. 1831'deki gerçek olaylara göre, Darwin'in içinde bulunduğu HMS Beagle isimli gemi 1831 yılında ingiltereden ayrıldıktan sonraki rotası (dünya turu). Büyük ksımını güney ameraikada geçirdiği bu turunda çeşitli türler ve içkiler tadar. Arjantin'deşarap yapımıyıla ünlü Mendoza ve Rionegro şehirlerini ziyaret etmiş. Tabii bu hikayenin aslında 19 yıllık az bulunan viskiyle pek alakası yok. Tek bağlantısı viskimizin kullandığı fıçılar bu ülkelerdeki fıçılar. Ancak yine de şarapsever bir ünlünün, güney amerikada motifleri, haritaları çok şık bir şekilde gösteriliyor. Şişe: Çok ender görülebilecek bir biçimde siyah. Yani viskinin rengini görmek mümkün değil. Tipik Glenfiddich şişesi şeklinde aslında.




Renk: Tipik olarak altın rengi diyebiliriz.

Koku: Viskiler tipik olarak, içinde fazla alkol olmasından dolayı şarap gibi uzun bir burun zamanına sahip değildir. Ancak bu viski, şarap fıçılarında yıllandığı için uzun süre koklanabiliyor. Kutusundaki bilgilere göre; Toasted marshmallow, redberry & vanilla oak, ripe fruits and a hint of woody spice.

Tad: Glenfiddich'lerde alışageldiğimiz baharatlar burada da var. 12 ve 14 ve 15 yıllıklardan farklı olarak içimi gerçekten çok rahat. Yumuşaklığı oldukça belirgin. Bununla birlikte baharatları da hissetmemek mümkün değil. İlk tadımdaki hissi neredeyse bir viski değil, meyvemsi bir şarap içiyor gibi. Kadifemsi olduğu aşikar. Meyvenin hemen ardından dudaklarda kalan baharat ve en son boğazdan geçen diğer viskilere nazaran daha az alkol.

Suyla tadım: Biraz su sonrasında kokusunda meyvemsi artış çok belirgin. Tadım ise doğal olarak daha rahat, bununla birlikte baharat hala aynı belirginlikte.